Gör ännu godare semlor med honung i degen!
Byt ut sockret i ditt recept mot honung. Ta hälften så mycket honung som det skulle varit socker.Honungsmandelmassa gör du genom att hacka sötmandel tillsammans med honung!
Mmm, va gott!
Recept ur Vår Kokbok, modifierat för honung:
75 g smör
2 1/2 dl mjölk
25 g jäst
1/2 tsk salt
1/4 dl honung
1 ägg
(1 tsk kardemumma)
7 dl vetemjöl
1 1/2 dl sötmandel
ca 3/4 dl honung
